L'HISTOIRE D'ENTRE DEUX HAIES
LA CRÉATION D'ENTRE DEUX HAIES
Entre Deux Haies, c’est une aventure qui mêle passion des plantes médicinales et quête d'authenticité.
Depuis le début, nous avons à cœur de créer des tisanes respectueuses de la nature et de ceux qui les savourent. Chaque mélange
est conçu avec soin pour révéler la richesse des plantes, tout en reflétant un savoir-faire artisanal et une démarche durable. Entre Deux Haies,
c’est bien plus qu’une simple marque : c’est une invitation à redécouvrir l’essentiel à travers des infusions authentiques et délicates.
Entre Deux Haies est avant tout dans une passion familiale où l’utilisation et le respect des plantes médicinales se transmettent depuis plusieurs générations. Cette passion, Alexandra la tient de son grand-père qui, grand amateur de tisanes, lui a transmis son savoir et son amour pour la botanique et les plantes thérapeutiques. Fort de sa carrière dans le corps médical, c’est à ses côtés qu’Alexandra a pris conscience des réelles propriétés curatives qu’ont les plantes médicinales.
Entre Deux Haies, c’est également la rencontre improbable des tisanes et du design. L’héritage familial a accompagné Alexandra jusque dans des études supérieures en design, où elle a souhaité déconstruire les tisanes et repenser leur esthétique, fonctionnalité et usage. Les divers travaux universitaires d’Alexandra l’ont amenée à s’intéresser à l’histoire des apothicaires et des herboristes, à approfondir ses connaissances des plantes médicinales et de leurs bienfaits ainsi qu’à créer et développer un réseau d’experts et producteurs locaux en France.
C’est sur cette base que Céline, amie de longue date qui partageait les mêmes valeurs et passions, l’a rejointe. Elles ont fusionné leurs deux univers et engagements pour donner naissance à Entre Deux Haies.
Entre Deux Haies enfin, c'est une mission claire mais essentielle pour Alexandra. Aujourd'hui seule aux commandes du projet, elle souhaite revenir à l'essence des tisanes. Convaincue que le véritable goût des plantes se perdait, trop souvent masqué par des mélanges excessifs en plantes et des arômes artificiels, elle a défini les caractéristiques principales de ses tisanes qui allaient perdurer. Des recettes composées de trois ou quatre plantes, 100% naturelles et sans arôme ajoutés, toutes étudiées selon leurs saveurs, bienfaits et synergie d'ensemble.
Pourquoi Entre Deux Haies ?
Avant de désigner les haies que l’on connaît aujourd’hui, le terme "haies" faisait référence à la zone située à la lisière des forêts.
Ni totalement dans la nature sauvage, ni dans la civilisation, ces haies étaient un endroit particulier, un espace entre deux mondes. Certaines femmes
s’y sont installées, héritières d’un savoir ancestral sur les plantes médicinales. Elles utilisaient les bienfaits de la nature pour soigner et accompagner
les villageois qui venaient demander conseil.
Nous avons voulu rendre hommage à cette tradition en proposant des tisanes biologiques qui invitent à la détente et au retour aux sources. Inspirée
par cet héritage, Entre Deux Haies incarne ce lien unique mais aussi une pause bien-être, un moment de répit dans le quotidien, un rituel,
un "entre deux".
LA CRÉATRICE
Pour Alexandra, CEO d'Entre Deux Haies, travailler avec les plantes médicinales est bien plus qu'un métier : c’est une véritable passion.
Après plusieurs années de recherches universitaires dans le domaine de l'herboristerie, elle décide en 2021, avec son amie de longue date, Celine, de fonder Entre Deux Haies.
"Car parfois,
la simplicité est la clé."
Alexandra
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